A subsidiária do Grupo Bongrain procura uma política para reduzir o seu consumo de energia e emissões de CO2 através do investimento numa instalação desenhada pela Cofely Axima, uma empresa líder na refrigeração industrial e subsidiária da GDF Suez. Esta solução destaca-se pela utilização de um processo que aquece e arrefece em apenas um ciclo e pela utilização de componentes chave fornecidos pelo Grupo Emerson - um compressor de parafuso único Vilter da Emerson Climate Technologies e uma unidade de acionamento de velocidade variável Leroy-Somer da Emerson Industrial Automation.